Wat eten we vandaag


Terug naar recepten

Kip of Varkensfilet met Surinaamse Zoete Ketjap Marinade

Hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
Smaak indicatie: mild, kruidig

Overheelijke zoet ketjapvlees, een heerlijk Suriinaamse hoofdgerecht (mild). Marineer eenvoudig snel met de gekruide ketjapmarinade. Een simpele ovengerecht.

BENODIGDHEDEN BEREIDING PRODUCT
- 1 flesje Ketjap Marinade
- 400 gram kipfilet of varkensvlees
- variatietip Madame Jeanette Sambal



VARIATIETIP
- Voeg fijn gehakte selderij toe; Probeer tahoe of tempeh i.p.v. vlees
- Vervang vlees met tahoe, soja of tempeh

LEKKER BIJ OF MET
Aardappel, rijst of pastagerecht en MoksiPatoe® Sambal
  • Doe het vlees (liefst insnijden) in een kom en voeg de Ketjap Marinade toe
  • Zorg ervoor dat het al vlees goed bedekt is met marinade (event. water toevoegen)
  • Dek de kom af en laat dit minimaal 1 uur in de koelkast staan om de marinade in het vlees te laten trekken
  • Hoe langer de marineertijd, des te intenser de smaak(max. 12 uur)
  • Voor het grillen de overtollige marinade verwijderen
  • Serveer met bv. rijst, event. groentesalade en MoksiPatoe Suriname Sambal of Madame Jeanette Sambal
Ketjap Marinade
Madame Jeanette Sambal

Klik op de foto voor een vergroting